:)) – 2017
La production annuelle est proche des 10 000 litres. Les fermentations s’effectuent essentiellement à basse température et donnent ainsi des bières bio d’une grande richesse aromatique.
La bière paysanne bio de La Bourdette est brassée exclusivement avec du malt de la ferme provenant de nos cultures d’orge.
Houblon en façade, Avril 2014